Наши предпочтения в напитках изменчивы: невозможно пить одно и то же каждый день. Когда всё надоедает, у новых поколений меняются вкусовые предпочтения, мы отказываемся от прежних сочетаний и начинаем искать что-то новое, чего еще раньше не пробовали. Индустрия напитков не стоит на месте и отвечает отвечая на новые запросы покупателей — на полках магазинов постоянно появляются новые категории и вкусы. Рассказываем, как поменялись тренды в напитках и почему нужно обратить внимание на новую категорию винонадов — читайте дальше.
Что такое винонад?
Как эксперты в области виноградарства и виноделия, любящие свое дело больше 150 лет, в «Абрау-Дюрсо» сфокусировались именно на винограде. В знаменитом винном доме пристально следят за трендами — здоровый образ жизни и сокращение потребления алкоголя у новых поколений в тенденциях последних лет. Люди все больше стали отдавать предпочтение полезному составу в продуктах и напитках.
На основе запросов своих покупателей в «Абрау-Дюрсо» придумали новую категорию напитков: Винонад — это уникальный безалкогольный газированный напиток. В отличии от обычного лимонада, винонад производится на основе натурального виноградного сока. Богатый сортовой состав винограда и сочетаемость с другими фруктами открывает множество необычных вкусов — поэтому в ассортименте есть, из чего выбирать.
В коллекции винонадов можно попробовать классические моносортовые виноградные вкусы — каберне, траминер, пино-нуар. Или открыть для себя четыре фруктово-ягодных микса с обязательной виноградной составляющей: черешня — виноград, кокос — виноград, манго — виноград, ананас — виноград, а еще безалкогольный коктейль — Aperitif Spritz.
Роль винонадов в современной культуре потребления напитков
В последние десятилетия набирает обороты мода на здоровый образ жизни и осознанность. У людей появляется желание не выпивать с целью захмелеть, а ради чистых эмоций и удовольствия. Многие стали отдавать предпочтение необычным безалкогольным напиткам, которые напоминают их любимый алкоголь или коктейли.
К примеру, еще в 2013 году британские бартендеры запустили челлендж Dry January: после насыщенных, не всегда полезной едой и спиртным, новогодних праздников они старались не пить алкоголь весь январь. И рекомендовали так же поступать посетителям их заведений. Позже к инициативе присоединились представители европейской и американской барной культуры, а челлендж успешно проводят уже 11 лет. Более того, в барах стало появляться все больше безалкогольных коктейлей и напитков — спрос на них устойчиво растёт.
Люди все чаще читают состав и обращают внимание на то, из чего сделаны еда и напитки, которые они потребляют каждый день.
В винонадах можно обнаружить только органический состав на основе натурального виноградного сока в сочетании с природными нотами фруктов. Это идеальный напиток для тех, кто хочет насладиться тонкими вкусами и ароматами без алкоголя. Кстати, есть варианты и без добавления сахара — например, винонады «Каберне» и «Траминер».
Если вы уже готовы попробовать новые винонады — приготовьте стеклянный бокал на ножке, чтобы создать особую атмосферу и насладиться невинными удовольствиями. Листайте дальше, чтобы узнать во всех подробностях, какие вкусы и ароматы скрывает коллекция винонадов от «Абрау-Дюрсо».